Domingos de recetas(1): Galletas

¡Buenas noches bloggeros! ¿Qué tal os ha ido? 

Ya sé que dije que igual os subía una reseña, pero he preferido (ya que es lo que he estado haciendo parte de esta tarde entre otras cosas) hacer una nueva sección en el blog: Domingos de recetas. 

Sé que no tendrá nada que ver con la literatura, pero sé que a todos nos gusta ver cosas diferentes en los blogs (o al menos a mi me pasa) y he decidido (gracias a Saru por ayudarme a escoger el nombre de la sección) hacer esto. No lo haré cada domingo, simplemente porque no siempre tengo tiempo de cocinar y eso (es una lástima, los que me conozcan ya lo saben, me encanta xD). Así que lo que haré en esta sección es: poneros la foto en cuestión de la receta (normalmente serán postres seguramente, pero no descarto nada de lo otro) y la receta con los ingredientes, todo paso a paso. :) ¿Qué os parece?

Ahora sin más explicaciones de las mías (me explayo demasiado ¿no?) os dejo con una cosa que he hecho hoy:

Galletas

Ingredientes 

(para 4 personas, salen las de la foto, más o menos).

125g de mantequilla

170g de harina

50g de azúcar (o si queréis más, eso ya es al gusto :D Con 50g sale poco dulce para el mío xD)

Preparación

1. Precalentad el horno a 180º más o menos unos 15-20 minutos (mientras preparáis la masa de las galletas).

2. Preparad en la bandeja del horno un trozo de papel del especial del horno con un poco de harina espolvoreada.

3. Con la encimera y las manos bien limpias poned todos los ingredientes para poder mezclarlos.

4. Cuando consigáis una masa consistente, divididla en partes iguales (en 8 por ejemplo) y aplastadlas hasta que sean más o menos de medio centímetro de grosor. Cuando hagáis esto, coged un molde (si no tenéis, podéis utilizar la misma forma que os haya salido o un poco más pequeña para que sea del tamaño de las galletas normales).

5. Como probablemente se os habrán pegado en la encimera, lo que podéis hacer es: coger un cuchillo y poco a poco, sacarlas al ras y cogerlas suavemente hasta ponerlas en la bandeja. [Consejo: aunque las galletas no suben, tampoco las pongáis juntas, sino igual se os pegarán].

6. En cuanto tengáis las galletas en la bandeja colocadas ya las podéis meter en el horno caliente. Dejadlas unos 15-25 minutos, hasta que se doren levemente. [Cuidado: no las dejéis tanto como yo, al ser la primera vez no tenía mucha idea de cuanto dejarlas de dorarse y me pasé un pelín T.T]

7. Finalmente, cuando estén un poco frías las ponéis en una bandeja y ¡ya las tenéis listas! [Si queréis podéis también echarle azúcar glas para que queden algo más monas en un plato aparte y después colocarlas en la bandeja en la que las vayáis a presentar].

Una receta fácil y rápida de preparar, muy rica y que suele gustar a todos. :D

¿Qué os parece? Aunque a mi se me han dorado un pelín de más, tampoco tienen tan mala pinta :P (aunque para la próxima, les echaré más azúcar xD)

Un besito enoooorme a todos bloggeros, espero que os guste esta nueva sección ^.^ Acepto críticas constructivas :D

E.